Om de som kan det

Når kvalitet teller, ja, da velger jeg kvalitet, kunnskap og kompetanse. I dag har jeg hatt en Grodag, det betyr en dag for meg selv, som oftest uten mål og mening. I dag gikk turen til kafeen de 4 Roser, hvor det er mulig å skaffe Tromsøs beste kaffe, kaffelatte og andre kaffedrikker. Det sier jeg fordi jeg har testet ut de aller fleste kafeene i Tromsø, og det er mye dårlig kaffe, og på de fleste stedene altfor dyrt. På 4 roser får du både kvalitet og kaffe til en helt annen pris enn på de andre stedene. Så i dag sa jeg i fra til de som jobber der at jeg både setter pris på kaffe- kvaliteten og prisen. På hjemmesida til de 4 roser skriver de følgende om sin barista: "Barista Arne Risø Nilsen startet sin karriere på De 4 Roser i Harstad hvor han fikk en stor lidenskap til kaffe. Før han startet hos oss i Tromsø, jobbet han som barista på Dromedar i Trondheim. Han har blitt kåret til norgesmester i kaffekunsten "latte art" både i 2009 og 2011". 
Jeg tror at de andre kafeene i Tromsø må skjerpe seg når det gjelder både pris og kvalitet. For  å bruke nærmere 50 kroner på en take away kaffe som er lunken og dårlig på smak, nei det gidder jeg ikke lenger. 4 roser fortsett med det dere gjør, hold fast på kvaliteten, kompetansen og prisen. Det vinner dere på. Og til dere andre, det er lov å heve kvaliteten og senke prisen!